Kategorie: Dips - Rezept: Brombeer Dip

Brombeer Dip

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
100	Mayonnaise, 50% Fett
250	Brombeere, roh
20	Zitronensaft
50	Zucker

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Brombeer Dip

Zubereitung Brombeer Dip

Die Brombeeren abspülen, abtropfen lassen und mit dem Zauberstab bzw. Stabmixer pürieren. Mit 50 gr. Zucker, 4 EL Cassis, 5 EL Zitronensaft und 100 gr. Mayonnaise mischen.

Tipp Leckerer Dip zu Wildpastete, Wildgerichten oder zum Grillen.

Service zur Berechnung von Kalorien und Nährwerte für Ihre eigenen Rezepte? Rezept-Kalorien-Rechner. Oder benutzen Sie den Kalorienrechner für einzelne Lebensmittel.

Kalorien und Nährwerte: Brombeer Dip

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Brombeer Dip
Nährwerte	Einheiten	für 8 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	805.4	100.68
Brennwert	kj	3369.7	421.21
Eiweiß	g	3.58	0.45
Fett	g	54.52	6.82
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	17.2	2.15
Kohlenhydrate	g	70.98	8.87
Brotheinheiten	BE	5.92	0.74
Ballaststoffe	g	8	1
Wasser	g	229.7	28.71
Cholesterin	mg	52	6.5
Natrium	mg	5.2	0.65
Kalium	mg	478.6	59.83
Kalzium	mg	113.2	14.15
Phosphor	mg	77.2	9.65
Magnesium	mg	77	9.63
Eisen	mg	2.27	0.28
Vitamin A, Retinol	µg	55	6.88
Vitamin E, Tocopherol	mg	1.75	0.22
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.08	0.01
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.1	0.01
Vitamin B3, Niacin	mg	1.02	0.13
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.14	0.02
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	53.1	6.64
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Brombeer Dip
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Mayonnaise, 50% Fett	100	490	2050	0.5	52	5	0	0
Brombeere, roh	250	110	457.5	3	2.5	15.5	8	211.5
Zitronensaft	20	5.4	22.2	0.08	0.02	0.48	0	18.2
Zucker	50	200	840	0	0	50	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Brombeer Dip
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Mayonnaise, 50% Fett	100	0	0	0	0	0	0
Brombeere, roh	250	5	450	450	75	75	2.25
Zitronensaft	20	0.2	27.6	27.6	2.2	2	0.02
Zucker	50	0	1	1	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Brombeer Dip
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Mayonnaise, 50% Fett	100	0	0	0	0	0	0	0
Brombeere, roh	250	55	1.75	0.075	0.1	1	0.125	42.5
Zitronensaft	20	0	0	0.008	0.002	0.02	0.01	10.6
Zucker	50	0	0	0	0	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

(938)