Kategorie: Kinder - Rezept: Ofenpommes

Ofenpommes

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
30	Butter, Süßrahm-
1	Salz
1	Pfeffer, schwarz
300	Kartoffeln

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Ofenpommes

Zubereitung selbstgemachte Ofenpommes

1. Drei große Kartoffeln gründlich unter warmem Wasser abbürsten. Mit etwas Küchenkrepp trockentupfen und der Länge nach halbieren, dann vierteln oder achteln.

2. Die Butter zerlassen und die Kartoffeln darin schwenken und von allen Seiten im Fett wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 35 Minuten backen. Dabei hin und wieder wenden.

3. Die fertig gebackenen Kartoffelspalten mit Salz und Pfeffer würzen und mit Ketchup und Majo servieren.

Tipp Passt als Beilage gut zu Chicken Wings oder zu Brathähnchen.

Service zur Berechnung von Kalorien und Nährwerte für Ihre eigenen Rezepte? Rezept-Kalorien-Rechner. Oder benutzen Sie den Kalorienrechner für einzelne Lebensmittel.

Kalorien und Nährwerte: Ofenpommes

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Ofenpommes
Nährwerte	Einheiten	für 2 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	436.2	218.1
Brennwert	kj	1822.8	911.4
Eiweiß	g	6.21	3.11
Fett	g	25.26	12.63
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	0.54	0.27
Kohlenhydrate	g	44.61	22.31
Brotheinheiten	BE	3.72	1.86
Ballaststoffe	g	5.1	2.55
Wasser	g	237.99	119
Cholesterin	mg	72	36
Natrium	mg	10.5	5.25
Kalium	mg	1333.8	666.9
Kalzium	mg	33.9	16.95
Phosphor	mg	156.3	78.15
Magnesium	mg	0.9	0.45
Eisen	mg	2.43	1.22
Vitamin A, Retinol	µg	195.9	97.95
Vitamin E, Tocopherol	mg	0.66	0.33
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.3	0.15
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.16	0.08
Vitamin B3, Niacin	mg	3	1.5
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.57	0.29
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	42	21
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Ofenpommes
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Butter, Süßrahm-	30	226.2	946.8	0.21	24.96	0.21	0	4.59
Salz	1	0	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, schwarz	1	0	0	0	0	0	0	0
Kartoffeln	300	210	876	6	0.3	44.4	5.1	233.4
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Ofenpommes
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Butter, Süßrahm-	30	1.5	4.8	4.8	6.3	0.9	0.03
Salz	1	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, schwarz	1	0	0	0	0	0	0
Kartoffeln	300	9	1329	1329	150	0	2.4
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Ofenpommes
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Butter, Süßrahm-	30	195.9	0.66	0.003	0.006	0	0.003	0
Salz	1	0	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, schwarz	1	0	0	0	0	0	0	0
Kartoffeln	300	0	0	0.3	0.15	3	0.57	42
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

(938)