Kategorie: Diät - Rezept: Power Kirschenmichel

Power Kirschenmichel

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
300	Grieß, Hartweizen
340	Kirschen im Glas
450	Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh
400	Quark, 20% Fett i. Tr.
20	Zitronensaft
20	Zucker
1	Zimtpulver
20	Eigelb, Huhn
90	Eiweiß, Huhn

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Power Kirschenmichel

Zubereitung Power Kirschenmichel

1. Quark mit der Milch glattrühren und den Gries hineingeben. Einige Minuten quellen lassen. Ein Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und unter den Quark-Gries mischen.

2. Drei Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen und unter die Masse ziehen. Die Kirschen abtropfen lassen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Die Grießmasse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad ca. 40 Minuten goldgelb backen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Vanillesauce servieren.

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Kalorien und Nährwerte: Power Kirschenmichel

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Power Kirschenmichel
Nährwerte	Einheiten	für 6 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	2111.1	351.85
Brennwert	kj	8919.2	1486.53
Eiweiß	g	113.37	18.9
Fett	g	37.41	6.24
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	3.15	0.53
Kohlenhydrate	g	327.03	54.51
Brotheinheiten	BE	27.25	4.54
Ballaststoffe	g	26.4	4.4
Wasser	g	1132.6	188.77
Cholesterin	mg	342.5	57.08
Natrium	mg	533.7	88.95
Kalium	mg	2021.1	336.85
Kalzium	mg	1025.8	170.97
Phosphor	mg	1530.7	255.12
Magnesium	mg	275.4	45.9
Eisen	mg	8.35	1.39
Vitamin A, Retinol	µg	649.7	108.28
Vitamin E, Tocopherol	mg	4.06	0.68
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.89	0.15
Vitamin B2, Riboflavin	mg	2.45	0.41
Vitamin B3, Niacin	mg	5.56	0.93
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.97	0.16
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	37.2	6.2
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Power Kirschenmichel
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Grieß, Hartweizen	300	984	4119	32.4	3	207	21.3	39.3
Kirschen im Glas	340	282.2	1271.6	2.38	0.68	66.64	5.1	272.68
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	450	211.5	877.5	15.3	6.75	22.05	0	401.85
Quark, 20% Fett i. Tr.	400	436	1824	50	20.4	10.8	0	312
Zitronensaft	20	5.4	22.2	0.08	0.02	0.48	0	18.2
Zucker	20	80	336	0	0	20	0	0
Zimtpulver	1	0	0	0	0	0	0	0
Eigelb, Huhn	20	70.6	295.2	3.22	6.38	0.06	0	10
Eiweiß, Huhn	90	41.4	173.7	9.99	0.18	0	0	78.57
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Power Kirschenmichel
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Grieß, Hartweizen	300	3	336	336	261	90	3
Kirschen im Glas	340	6.8	445.4	445.4	47.6	71.4	1.7
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	450	220.5	697.5	697.5	423	54	0.45
Quark, 20% Fett i. Tr.	400	140	348	348	660	44	1.6
Zitronensaft	20	0.2	27.6	27.6	2.2	2	0.02
Zucker	20	0	0.4	0.4	0	0	0
Zimtpulver	1	0	0	0	0	0	0
Eigelb, Huhn	20	10.2	27.6	27.6	118	3.2	1.4
Eiweiß, Huhn	90	153	138.6	138.6	18.9	10.8	0.18
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Power Kirschenmichel
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Grieß, Hartweizen	300	0	2.4	0.36	0.12	3.9	0.27	0
Kirschen im Glas	340	238	0	0.102	0.068	0.68	0.034	13.6
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh	450	58.5	0	0.18	0.81	0.45	0.225	9
Quark, 20% Fett i. Tr.	400	176	0.4	0.16	1.08	0.4	0.36	4
Zitronensaft	20	0	0	0.008	0.002	0.02	0.01	10.6
Zucker	20	0	0	0	0	0	0	0
Zimtpulver	1	0	0	0	0	0	0	0
Eigelb, Huhn	20	177.2	1.26	0.058	0.08	0.02	0.06	0
Eiweiß, Huhn	90	0	0	0.018	0.288	0.09	0.009	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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