Kategorie: Diät - Rezept: Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
10	Knoblauch, roh
3	Olivenöl
1	Salz
1	Oregano
1	Pfeffer, roter
3	Rosmarin
300	Huhn, Brust ohne Haut
160	Cocktailtomaten

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Hühnerbrustfilets einmal anders! Schmeckt italienisch lecker und geht dabei ganz fix. Ein sehr kalorienarmes Gericht, das fast ohne Fett auskommt und ganz unkompliziert im Ofen vor sich hinschmort.

1. Eine kleine Auflaufform mit Olivenöl bepinseln. Die Hühnerbrustfilets abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Dann legt man sie flach in die Auflaufform hinein.

2. Die Knoblauchzehen in hauchdünne Scheibchen schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren oder vierteln und auf die Filets geben. Mit Oregano und Knoblauch bestreuen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200° Grad garen.

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Kalorien und Nährwerte: Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten
Nährwerte	Einheiten	für 2 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	399.72	199.86
Brennwert	kj	1676.28	838.14
Eiweiß	g	65.23	32.62
Fett	g	9.39	4.7
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	1.47	0.74
Kohlenhydrate	g	7.24	3.62
Brotheinheiten	BE	0.6	0.3
Ballaststoffe	g	1.69	0.84
Wasser	g	159.68	79.84
Cholesterin	mg	180.03	90.02
Natrium	mg	143.07	71.54
Kalium	mg	1381.91	690.96
Kalzium	mg	63.56	31.78
Phosphor	mg	642.56	321.28
Magnesium	mg	83.48	41.74
Eisen	mg	3.62	1.81
Vitamin A, Retinol	µg	187.59	93.8
Vitamin E, Tocopherol	mg	1.68	0.84
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.26	0.13
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.4	0.2
Vitamin B3, Niacin	mg	34.76	17.38
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	1.54	0.77
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	41.4	20.7
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Knoblauch, roh	10	13.9	58.1	0.61	0.01	2.84	0	6.4
Olivenöl	3	26.91	112.62	0	2.988	0.006	0	0.006
Salz	1	0	0	0	0	0	0	0
Oregano	1	0	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, roter	1	0	0	0	0	0	0	0
Rosmarin	3	1.71	7.11	0.02427	0.07527	0.22983	0.08742	2.55
Huhn, Brust ohne Haut	300	330	1381.65	63	6	0	0	0
Cocktailtomaten	160	27.2	116.8	1.6	0.32	4.16	1.6	150.72
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Knoblauch, roh	10	0	0	0	13.4	0	0.14
Olivenöl	3	0.03	0	0	0	0	0.003
Salz	1	0	0	0	0	0	0
Oregano	1	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, roter	1	0	0	0	0	0	0
Rosmarin	3	0.24	4.71	4.71	0.36	1.08	0.00015
Huhn, Brust ohne Haut	300	138	990	990	600	60	3
Cocktailtomaten	160	4.8	387.2	387.2	28.8	22.4	0.48
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Knoblauch, roh	10	0	0	0.02	0.008	0.06	0	1.4
Olivenöl	3	3.6	0.396	0	0	0	0	0
Salz	1	0	0	0	0	0	0	0
Oregano	1	0	0	0	0	0	0	0
Pfeffer, roter	1	0	0	0	0	0	0	0
Rosmarin	3	1.56	0.00486	0.00255	0	0.00495	0	0
Huhn, Brust ohne Haut	300	0.03	0	0.141	0.33	33.9	1.38	0
Cocktailtomaten	160	182.4	1.28	0.096	0.064	0.8	0.16	40
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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