Kategorie: Süßspeisen - Rezept: Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
120	Löffelbisquit
200	Orangensaft, 30% Saftgehalt
200	Sahne, 30% Fett
10	Zucker
20	Vanillezucker
400	Erdbeere, roh
200	Frischkäse, Doppelrahm

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Erdbeer Tiramisu

Zubereitung Erdbeer Tiramisu

1. Die Sahne mit zwei Päckchen Vanillezucker und 2 EL Zucker steif schlagen. Den Frischkäse aufschlagen und die Sahne darunter heben.

2. Eine Schale mit Löffelbisquits auslegen und mit Orangensaft oder dem Saft einer ausgepressten, frischen Orange beträufeln. Die Sahne-Frischkäsecreme darauf verteilen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln und auf die Sahne schichten.

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Kalorien und Nährwerte: Erdbeer Tiramisu

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Erdbeer Tiramisu
Nährwerte	Einheiten	für 4 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	2059.4	514.85
Brennwert	kj	8616.8	2154.2
Eiweiß	g	41.2	10.3
Fett	g	134	33.5
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	3.56	0.89
Kohlenhydrate	g	167.96	41.99
Brotheinheiten	BE	14	3.5
Ballaststoffe	g	6.4	1.6
Wasser	g	784.02	196.01
Cholesterin	mg	424	106
Natrium	mg	884.8	221.2
Kalium	mg	1175.4	293.85
Kalzium	mg	451.6	112.9
Phosphor	mg	724.8	181.2
Magnesium	mg	104.8	26.2
Eisen	mg	6.82	1.7
Vitamin A, Retinol	µg	1316.4	329.1
Vitamin E, Tocopherol	mg	1.96	0.49
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.33	0.08
Vitamin B2, Riboflavin	mg	1.17	0.29
Vitamin B3, Niacin	mg	3.04	0.76
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.51	0.13
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	250	62.5
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Erdbeer Tiramisu
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Löffelbisquit	120	488.4	2043.6	10.2	6	98.4	0	4.8
Orangensaft, 30% Saftgehalt	200	24	100	0.4	0	5.6	0	190
Sahne, 30% Fett	200	618	2582	4.8	63.4	6.8	0	124
Zucker	10	40	168	0	0	10	0	0
Vanillezucker	20	81	339.2	0	0	19.96	0	0.024
Erdbeere, roh	400	128	536	3.2	1.6	22	6.4	359.6
Frischkäse, Doppelrahm	200	680	2848	22.6	63	5.2	0	105.6
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Erdbeer Tiramisu
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Löffelbisquit	120	58.8	172.8	172.8	220.8	10.8	1.56
Orangensaft, 30% Saftgehalt	200	0	0	0	0	0	0
Sahne, 30% Fett	200	68	224	224	126	20	0
Zucker	10	0	0.2	0.2	0	0	0
Vanillezucker	20	0	0.4	0.4	0	0	0.058
Erdbeere, roh	400	8	588	588	104	60	4
Frischkäse, Doppelrahm	200	750	190	190	274	14	1.2
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Erdbeer Tiramisu
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Löffelbisquit	120	104.4	0	0.048	0.168	0.24	0.072	0
Orangensaft, 30% Saftgehalt	200	0	0	0	0	0	0	0
Sahne, 30% Fett	200	550	0.16	0.06	0.3	0.2	0.08	2
Zucker	10	0	0	0	0	0	0	0
Vanillezucker	20	0	0	0	0	0	0	0
Erdbeere, roh	400	12	0.4	0.12	0.24	2.4	0.24	248
Frischkäse, Doppelrahm	200	650	1.4	0.1	0.46	0.2	0.12	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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