Kategorie: Eisbecher - Rezept: Schokoladen Eisbombe

Schokoladen Eisbombe

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
50	Schokolade, Halbbitter
200	Vanilleeis
400	Schoko Eisparfait

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Schokoladen Eisbombe

Zubereitung Schokoladen Eisbombe

Eine Eisbombe hat meist eine kugelige Form. Sie hat in dieser Variante einen Mantel aus Vanillecremeeis. Innen ist sie mit Schokoladen Eisparfait gefüllt.

Eine runde Form im Eisfach kalt werden lassen und den Rand 1-2 cm dick mit Vanillecremeeis bestreichen. Dann mischt man unter das ebenfalls noch etwas weiche Schokoladen Eisparfait die Schokosplits und füllt mit der Eismasse die Form komplett aus.

Im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

Tipp Wenn man die Form vor dem Einfüllen mit Frischhaltefolie auslegt, lässt sich die Eisbombe später leichter aus der Form stürzen.

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Kalorien und Nährwerte: Schokoladen Eisbombe

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Schokoladen Eisbombe
Nährwerte	Einheiten	für 12 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	1875.84	156.32
Brennwert	kj	5312.9	442.74
Eiweiß	g	23.16	1.93
Fett	g	98.88	8.24
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	3.24	0.27
Kohlenhydrate	g	71.76	5.98
Brotheinheiten	BE	5.98	0.5
Ballaststoffe	g	0	0
Wasser	g	332.91	27.74
Cholesterin	mg	967.43	80.62
Natrium	mg	247.52	20.63
Kalium	mg	1445.87	120.49
Kalzium	mg	498.05	41.5
Phosphor	mg	908.19	75.68
Magnesium	mg	236.61	19.72
Eisen	mg	9.48	0.79
Vitamin A, Retinol	µg	1187.89	98.99
Vitamin E, Tocopherol	mg	3.67	0.31
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.37	0.03
Vitamin B2, Riboflavin	mg	1.16	0.1
Vitamin B3, Niacin	mg	1.65	0.14
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.39	0.03
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	3.84	0.32
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Schokoladen Eisbombe
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Schokolade, Halbbitter	50	249	0	0.0045	0.017	0.0195	0.004	1.0065
Vanilleeis	200	298.64	1247.94	8.28	11.9	39.42	0	137.9
Schoko Eisparfait	400	1328.2	4064.96	14.88	86.96	32.32	0	194
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Schokoladen Eisbombe
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Schokolade, Halbbitter	50	3	346	346	118	74.5	2.308
Vanilleeis	200	81	242.154	242.154	257.332	23.114	1.584
Schoko Eisparfait	400	163.524	857.716	857.716	532.856	139	5.584
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Schokoladen Eisbombe
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Schokolade, Halbbitter	50	1.5	0	0.0235	0.072	0.486	0.025	0
Vanilleeis	200	231.194	1.322	0.118	0.354	0.166	0.134	1.46
Schoko Eisparfait	400	955.192	2.344	0.224	0.732	1	0.228	2.38
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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