Kategorie: Milchmixgetränke - Rezept: Sanddorn Buttermilch

Sanddorn Buttermilch

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
30	Sanddorn, roh
500	Buttermilch
20	Zucker

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Sanddorn Buttermilch

Zubereitung Sanddorn Buttermilch

Einen großen Becher Buttermilch zusammen mit 3 EL Sanddorn und 2 EL Honig aufpürieren. Den Sanddorn gibt es gesüßt oder ungesüßt zu kaufen. Honig gibt man nur dazu, wenn man den ungesüßten Saft verwendet.

Tipp Anstelle von Buttermilch kann man auch Kefir verwenden.

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Kalorien und Nährwerte: Sanddorn Buttermilch

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Sanddorn Buttermilch
Nährwerte	Einheiten	für 2 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	281.7	140.85
Brennwert	kj	1167.3	583.65
Eiweiß	g	17.92	8.96
Fett	g	4.63	2.32
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	0	0
Kohlenhydrate	g	40.99	20.5
Brotheinheiten	BE	3.42	1.71
Ballaststoffe	g	0.6	0.3
Wasser	g	480.84	240.42
Cholesterin	mg	20	10
Natrium	mg	286.2	143.1
Kalium	mg	775.3	387.65
Kalzium	mg	558	279
Phosphor	mg	452.7	226.35
Magnesium	mg	89	44.5
Eisen	mg	0.62	0.31
Vitamin A, Retinol	µg	120	60
Vitamin E, Tocopherol	mg	0.96	0.48
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.16	0.08
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.86	0.43
Vitamin B3, Niacin	mg	0.59	0.3
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.23	0.12
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	140	70
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Sanddorn Buttermilch
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Sanddorn, roh	30	26.7	111.3	0.42	2.13	0.99	0.6	24.84
Buttermilch	500	175	720	17.5	2.5	20	0	456
Zucker	20	80	336	0	0	20	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Sanddorn Buttermilch
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Sanddorn, roh	30	1.2	39.9	39.9	2.7	9	0.12
Buttermilch	500	285	735	735	450	80	0.5
Zucker	20	0	0.4	0.4	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Sanddorn Buttermilch
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Sanddorn, roh	30	75	0.96	0.009	0.063	0.09	0.033	135
Buttermilch	500	45	0	0.15	0.8	0.5	0.2	5
Zucker	20	0	0	0	0	0	0	0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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