Kategorie: Smoothies - Rezept: Erdbeer Smoothie

Erdbeer Smoothie

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
400	Kefir, 3,5% Fett
50	Kokosraspel
30	Zitronensaft
30	Zucker
400	Erdbeere, roh

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Erdbeer Smoothie

Zubereitung Erdbeer Smoothie

1. Erdbeeren waschen, ein paar zur Garnitur beiseite stellen. Von den übrigen den Stiel entfernen und halbieren. Mit 3 EL Zitronensaft und 3-4 EL braunem Zucker mischen und mit dem Stabmixer pürieren.

2. Kokosraspeln und Kefir dazu geben und noch einmal kräftig aufmixen. 30 Minuten im Kühlschrank oder Eisfach kalt stellen, durchrühren und in Gläser füllen. Mit einer Erdbeere garniert servieren.

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Kalorien und Nährwerte: Erdbeer Smoothie

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Erdbeer Smoothie
Nährwerte	Einheiten	für 4 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	803.1	200.78
Brennwert	kj	3357.3	839.33
Eiweiß	g	19.32	4.83
Fett	g	46.63	11.66
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	1.2	0.3
Kohlenhydrate	g	71.92	17.98
Brotheinheiten	BE	5.99	1.5
Ballaststoffe	g	18.4	4.6
Wasser	g	736.9	184.23
Cholesterin	mg	44	11
Natrium	mg	214.3	53.58
Kalium	mg	1633	408.25
Kalzium	mg	590.9	147.73
Phosphor	mg	555.3	138.82
Magnesium	mg	156	39
Eisen	mg	6.23	1.56
Vitamin A, Retinol	µg	136	34
Vitamin E, Tocopherol	mg	0.85	0.21
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.27	0.07
Vitamin B2, Riboflavin	mg	1.26	0.32
Vitamin B3, Niacin	mg	2.83	0.71
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.46	0.11
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	267.9	66.97
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Erdbeer Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Kefir, 3,5% Fett	400	244	1016	13.2	14	16	0	350
Kokosraspel	50	303	1268	2.8	31	3.2	12	0
Zitronensaft	30	8.1	33.3	0.12	0.03	0.72	0	27.3
Zucker	30	120	504	0	0	30	0	0
Erdbeere, roh	400	128	536	3.2	1.6	22	6.4	359.6
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Erdbeer Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Kefir, 3,5% Fett	400	192	628	628	368	48	0.4
Kokosraspel	50	14	375	375	80	45	1.8
Zitronensaft	30	0.3	41.4	41.4	3.3	3	0.03
Zucker	30	0	0.6	0.6	0	0	0
Erdbeere, roh	400	8	588	588	104	60	4
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Erdbeer Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Kefir, 3,5% Fett	400	124	0.4	0.12	0.72	0.4	0.2	4
Kokosraspel	50	0	0.05	0.02	0.3	0	0	0
Zitronensaft	30	0	0	0.012	0.003	0.03	0.015	15.9
Zucker	30	0	0	0	0	0	0	0
Erdbeere, roh	400	12	0.4	0.12	0.24	2.4	0.24	248
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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