Kategorie: Smoothies - Rezept: Zitronen Buttermilch Smoothie

Zitronen Buttermilch Smoothie

Zutatenliste
Zutaten	Menge (g/ml)
500	Buttermilch
5	Zucker
15	Zitronenschale
200	Zitroneneis

Arbeitsanweisung/Zubereitung: Zitronen Buttermilch Smoothie

Zitronen Buttermilch Smoothie

3-4 Kugeln Zitroneneis mit 500 gr. Buttermilch und einem TL Zucker mit dem Stabmixer aufpürieren. Eine unbehandelte Zitrone heiß abspülen und mit einem Zestenreißer die Schale dünn abschälen. Die Zitronenschalen unter das Smoothie rühren und in hohe Gläser füllen.

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Kalorien und Nährwerte: Zitronen Buttermilch Smoothie

Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Zitronen Buttermilch Smoothie
Nährwerte	Einheiten	für 4 Portionen	pro Portion
Brennwert	kcal	876.75	219.19
Brennwert	kj	3667.1	916.78
Eiweiß	g	18.87	4.72
Fett	g	2.57	0.64
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	g	0.02	0.01
Kohlenhydrate	g	192.92	48.23
Brotheinheiten	BE	16.08	4.02
Ballaststoffe	g	0	0
Wasser	g	485.2	121.3
Cholesterin	mg	20	5
Natrium	mg	302.86	75.71
Kalium	mg	791.36	197.84
Kalzium	mg	570.69	142.67
Phosphor	mg	454.97	113.74
Magnesium	mg	84.43	21.11
Eisen	mg	0.53	0.13
Vitamin A, Retinol	µg	45	11.25
Vitamin E, Tocopherol	mg	0.06	0.02
Vitamin B1, Thiamin	mg	0.17	0.04
Vitamin B2, Riboflavin	mg	0.84	0.21
Vitamin B3, Niacin	mg	0.58	0.14
Vitamin B6, Pyridoxin	mg	0.23	0.06
Vitamin C, Ascorbinsäure	mg	29.61	7.4
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Zitronen Buttermilch Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Brennwert kcal	Brennwert kj	Eiweiß g	Fett g	KH g	Ballaststoffe g	Wasser g
Buttermilch	500	175	720	17.5	2.5	20	0	456
Zucker	5	20	84	0	0	5	0	0
Zitronenschale	15	13.35	56.1	0.22545	0.045	2.4	0	11.5194
Zitroneneis	200	668.4	2807	1.14	0.02	165.52	0	17.68
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Zitronen Buttermilch Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Natrium mg	Kalium mg	Calcium mg	Phosphor mg	Magnesium mg	Eisen mg
Buttermilch	500	285	735	735	450	80	0.5
Zucker	5	0	0.1	0.1	0	0	0
Zitronenschale	15	0.9	24	24	1.8	2.25	0.00015
Zitroneneis	200	16.958	32.264	32.264	3.174	2.182	0.03
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Zitronen Buttermilch Smoothie
Zutaten	Menge g/ml	Retinol µg	Tocopherol mg	Thiamin mg	Riboflavin mg	Niacin mg	Pyridoxin mg	Ascorbin mg
Buttermilch	500	45	0	0.15	0.8	0.5	0.2	5
Zucker	5	0	0	0	0	0	0	0
Zitronenschale	15	0.00075	0.06	0.009	0.012	0.06	0.0273	19.35
Zitroneneis	200	0	0	0.006	0.032	0.02	0.006	5.256
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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